料理沖縄物語

• タイトルヨミ: リョウリオキナワモノガタリ
• シリーズ名: 講談社文庫／こ93-1
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャブンココ-93-1
• 著編者等／著者名等: 古波蔵保好‖[著]
• 統一著者名: 古波蔵保好
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバクラヤスヨシ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 270p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21,
• ISBN: 978-4-06-528005-8
• マークNo: TRC22019366
• タイトルコード: 1000001510430
• 資料番号: 010588697
• 請求記号: B596.21/ｺﾊ ﾘ
• 内容紹介: 沖縄・首里に生まれ、ジャーナリスト、エッセイストとして活躍した著者が語る郷里の味。らふてえ、てぃびち、あんだぎい…。労をいとわぬ女たちの丁寧な仕事でおいしく調えられてきたひと皿を、彼女たちへの賛辞をこめて綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IN8