はじめてのドライフード

• タイトルヨミ: ハジメテノドライフード
• サブタイトル: うまみがギュッ!干すだけ簡単
• サブタイトルヨミ: ウマミガギュッホスダケカンタン
• 著編者等／著者名等: CAMMOC‖著
• 統一著者名: CAMMOC
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キャンモック
• 出版者: 山と溪谷社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 乾物 料理
• 分類: 596.3,596.3,
• ISBN: 978-4-635-45059-1
• マークNo: TRC000000022019603
• タイトルコード: 1000001511205
• 資料番号: 00000000000100742659
• 請求記号: 596.3/ｷﾔ ﾊ
• 内容紹介: ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0