冷凍王子の冷凍大全

• タイトルヨミ: レイトウオウジノレイトウタイゼン
• 著編者等／著者名等: 西川剛史‖著
• 統一著者名: 西川剛史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシカワタカシ
• 出版者: サンマーク出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 192p
• 件名: 料理 冷凍食品
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-7631-3983-2
• マークNo: TRC22019966
• タイトルコード: 1000001511495
• 資料番号: 100742600
• 請求記号: 596/ﾆｼ ﾚ
• 内容紹介: 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0