Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | Nancy Matsumoto‖著 Michael Tremblay‖著 |
| 出版者 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版年 | 2022.5 |
| 内容紹介 | 純米酒、吟醸酒、本醸造酒といった特定名称の清酒の歴史や醸造過程、原料についての解説が充実した日本酒ガイド。醸造家へのインタビューをもとに、地域ごとの特徴などを説明する。カラー図や写真も多数収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ |
|---|---|
| タイトルヨミ | エクスプローリングザワールドオブジャパニーズクラフトサケ |
| サブタイトル | Rice,Water,Earth |
| サブタイトルヨミ | ライスウォーターアース |
| 著編者等／著者名等 | Nancy Matsumoto‖著 Michael Tremblay‖著 |
| 統一著者名ヨミ | Matsumoto Nancy Tremblay Michael |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | マツモトナンシー トレンブリーマイケル |
| 出版者 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2022.5 |
| 大きさ | 240p |
| 件名 | 清酒 |
| 分類 | 588.52,588.52, |
| ISBN | 978-4-8053-1651-1 |
| マークNo | TRC22020216 |
| タイトルコード | 1000001511737 |
| 資料番号 | 100742444 |
| 請求記号 | 588.52/ﾏﾂ ｴ |
| 内容紹介 | 純米酒、吟醸酒、本醸造酒といった特定名称の清酒の歴史や醸造過程、原料についての解説が充実した日本酒ガイド。醸造家へのインタビューをもとに、地域ごとの特徴などを説明する。カラー図や写真も多数収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03LB0 |
