旅館おかみの誕生

• タイトルヨミ: リョカンオカミノタンジョウ
• 著編者等／著者名等: 後藤知美‖著
• 統一著者名: 後藤知美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゴトウトモミ
• 出版者: 藤原書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 414p
• 件名: 旅館 女性労働者
• 分類: 689.8,689.8,
• ISBN: 978-4-86578-340-7
• マークNo: TRC000000022021190
• タイトルコード: 1000001513474
• 資料番号: 00000000000100749472
• 請求記号: 689.8/ｺﾄ ﾘ
• 内容紹介: 日本旅館できめ細やかなおもてなしをしてくれるのは、なぜ女性の「おかみ」なのか。旅行番組や旅雑誌等のメディアにつくられたおかみイメージに迫りつつ、女性の仕事としての旅館のおかみの実態を聞き取りをもとに追究する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03168