JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方

• タイトルヨミ: ジェイエーゼンノウコウホウブサンニキイタセカイイチオイシイヤサイノタベカタ
• 著編者等／著者名等: JA全農広報部‖監修
• 統一著者名: 全国農業協同組合連合会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゼンコクノウギョウキョウドウクミアイレンゴウカイ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.6
• 大きさ: 158p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37,
• ISBN: 978-4-04-680617-8
• マークNo: TRC22021888
• タイトルコード: 1000001514845
• 資料番号: 100742691
• 請求記号: 596.37/ｾﾝ ｼ
• 内容紹介: キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
• 種別: 図書
• 受賞情報: 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞
• 配架場所: 03CD1