はじめてのアラブごはん

• タイトルヨミ: ハジメテノアラブゴハン
• サブタイトル: 手軽に作れるエキゾチックレシピ62
• サブタイトルヨミ: テガルニツクレルエキゾチックレシピロクジュウニ
• シリーズ名: 旅のごはんBOOK／
• シリーズ名ヨミ: タビノゴハンブック
• 著編者等／著者名等: 小松あき‖著
• 統一著者名: 小松あき
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コマツアキ
• 出版者: イカロス出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.6
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(アラビア)
• 分類: 596.22,596.22,
• ISBN: 978-4-8022-1168-0
• マークNo: TRC22025724
• タイトルコード: 1000001521096
• 資料番号: 100749019
• 請求記号: 596.22/ｺﾏ ﾊ
• 内容紹介: レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HF7