けむレシピ

• タイトルヨミ: ケムレシピ
• サブタイトル: けむりのパー子の簡単燻製手ほどき
• サブタイトルヨミ: ケムリノパーコノカンタンクンセイテホドキ
• 著編者等／著者名等: 小林摩利子‖著
• 統一著者名: 小林摩利子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシマリコ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.7
• 大きさ: 127p
• 件名: 燻製
• 分類: 596.3,596.3,
• ISBN: 978-4-04-736714-2
• マークNo: TRC22026094
• タイトルコード: 1000001521447
• 資料番号: 100754233
• 請求記号: 596.3/ｺﾊ ｹ
• 内容紹介: スモークチキン、スモークチーズ、燻製トマト、マグロのスモーク、スモークサーモン…。大阪・天満の燻製バルが、スモーク初心者でも簡単に作れる、お酒が進む燻製レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0