「酢」のレシピ

• タイトルヨミ: スノレシピ
• サブタイトル: なくてはならない調味料
• サブタイトルヨミ: ナクテワナラナイチョウミリョウ
• 著編者等／著者名等: 有元葉子‖著
• 統一著者名: 有元葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アリモトヨウコ
• 出版者: 東京書籍
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.8
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理 酢
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-487-81603-3
• マークNo: TRC000000022030572
• タイトルコード: 1000001528896
• 資料番号: 00000000000100783109
• 請求記号: 596/ｱﾘ ｽ
• 内容紹介: 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1