ショートブレッドのすべて

• タイトルヨミ: ショートブレッドノスベテ
• サブタイトル: 作り方から歴史、紅茶文化まで
• サブタイトルヨミ: ツクリカタカラレキシコウチャブンカマデ
• 著編者等／著者名等: 吉澤るり子‖著
• 統一著者名: 吉澤るり子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシザワルリコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.8
• 大きさ: 159p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65,
• ISBN: 978-4-416-52272-1
• マークNo: TRC000000022031466
• タイトルコード: 1000001530308
• 資料番号: 00000000000100783455
• 請求記号: 596.65/ﾖｼ ｼ
• 内容紹介: スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3