日本の珈琲

• タイトルヨミ: ニホンノコーヒー
• シリーズ名: 講談社学術文庫／2735
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャガクジュツブンコ2735
• 著編者等／著者名等: 奥山儀八郎‖[著]
• 統一著者名: 奥山儀八郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オクヤマギハチロウ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.9
• 大きさ: 283p
• 件名: コーヒー-歴史
• 分類: 383.889,383.889,
• ISBN: 978-4-06-529018-7
• マークNo: TRC000000022035887
• タイトルコード: 1000001537334
• 資料番号: 00000000000100791383
• 請求記号: B383.889/ｵｸ ﾆ
• 一般注記: 「珈琲遍歴」(旭屋出版 1973年)の改題
• 内容紹介: 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた日本の珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著を文庫化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138