有元葉子の冷凍術

• タイトルヨミ: アリモトヨウコノレイトウジュツ
• サブタイトル: すぐにおいしく、いつでも便利
• サブタイトルヨミ: スグニオイシクイツデモベンリ
• 著編者等／著者名等: 有元葉子‖著
• 統一著者名: 有元葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アリモトヨウコ
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.9
• 大きさ: 173p
• 件名: 料理 冷凍食品
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-480-87914-1
• マークNo: TRC000000022031824
• タイトルコード: 1000001539874
• 資料番号: 00000000000100789825
• 請求記号: 596/ｱﾘ ｱ
• 内容紹介: かつおだしの冷凍、ざく切りトマトの冷凍、手作り餃子をばらばらに冷凍、ひじき炒めの冷凍、ロールキャベツ・ラグーを冷凍…。自分で作った素材をおいしく冷凍するコツと、それらを使った時短レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0