筋肉と美容のミカタたんぱく質大全

• タイトルヨミ: キンニクトビヨウノミカタタンパクシツタイゼン
• 著編者等／著者名等: 河谷彰子‖監修 近藤幸子‖料理
• 統一著者名: 河谷彰子 近藤幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワタニアキコ コンドウサチコ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 食生活 健康法 料理
• 分類: 498.583,498.583
• ISBN: 978-4-415-33112-6
• マークNo: TRC22040050
• タイトルコード: 1000001543930
• 資料番号: 100796978
• 請求記号: 498.583/ｶﾜ ｷ
• 内容紹介: 肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Q&Aも収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03FB4