80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ

• タイトルヨミ: ハチジッサイムラカミサチコサンノナガイキハッコウショクレシピ
• 著編者等／著者名等: 村上祥子‖著
• 統一著者名: 村上祥子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラカミサチコ
• 出版者: 世界文化ブックス 世界文化社(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2022.10
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理 発酵食品
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-418-22308-4
• マークNo: TRC22040543
• タイトルコード: 1000001544966
• 資料番号: 100805050
• 請求記号: 596/ﾑﾗ ﾊ
• 内容紹介: 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC0