コーヒープラネット

• サブタイトル: 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
• サブタイトルヨミ: シラレザルカッコクノレシピトイコイノブンカシ
• 著編者等／著者名等: ラニ・キングストン‖著 和田侑子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Kingston Lani
• 統一著者名: 和田侑子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キングストンラニ ワダユウコ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 263p
• 件名: コーヒー
• 分類: 596.7,596.7
• ISBN: 978-4-7661-3672-2
• マークNo: TRC22043387
• タイトルコード: 1000001549740
• 資料番号: 100829803
• 請求記号: 596.7/ｷﾝ ｺ
• 一般注記: 原タイトル：Spill the beans
• 内容紹介: 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0