スイート・コックコート

• 著編者等／著者名等: 吉田菊次郎‖著
• 統一著者名: 吉田菊次郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシダキクジロウ
• 出版者: 松柏社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.12
• 大きさ: 360p
• 件名: 吉田 菊次郎
• 分類: 289.1,289.1,
• ISBN: 978-4-7754-0289-4
• マークNo: TRC22049226
• タイトルコード: 1000001558639
• 資料番号: 010293892
• 請求記号: 289.1/ﾖｼ ｽ
• 内容紹介: フランス菓子界のレジェンド、「銀座ブールミッシュ」のカリスマパティシエが、砂糖まみれ・粉まみれ・汗まみれの波乱万丈の半生を綴ったスイーツヒストリー。先代たちの生涯も振り返る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2