極める愉しむ珈琲事典

• タイトルヨミ: キワメルタノシムコーヒージテン
• 著編者等／著者名等: 鈴木太郎‖総監修
• 統一著者名: 鈴木太郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキタロウ
• 出版者: 西東社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.1
• 大きさ: 287p
• 件名: コーヒー
• 分類: 596.7,596.7
• ISBN: 978-4-7916-3209-1
• マークNo: TRC22051047
• タイトルコード: 1000001561036
• 資料番号: 100847243
• 請求記号: 596.7/ｽｽ ｷ
• 内容紹介: おいしいコーヒーってなんだろう? コーヒー豆の基礎知識から、淹れ方、焙煎、アレンジレシピ、上級者向けの楽しみ方、トリビアまでを紹介。世界の主なコーヒー豆生産地&スペシャルティ・コーヒーカタログも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0