総支配人の教科書

• タイトルヨミ: ソウシハイニンノキョウカショ
• サブタイトル: ホテルマネジメントの要諦
• サブタイトルヨミ: ホテルマネジメントノヨウテイ
• 著編者等／著者名等: 福永健司‖著
• 統一著者名: 福永健司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクナガケンジ
• 出版者: オータパブリケイションズ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.12
• 大きさ: 262p
• 件名: 旅館
• 分類: 689.8,689.8,
• ISBN: 978-4-903721-95-8
• マークNo: TRC23000041
• タイトルコード: 1000001562581
• 資料番号: 100873231
• 請求記号: 689.8/ﾌｸ ｿ
• 内容紹介: 百戦錬磨のグローバルホテリエが、現役ホテル総支配人と総支配人志望者に向け、ホテル運営の舵取りに不可欠な<Warm Heart>と<Cool Head>を体系化。自身の経験と、職務遂行に必要な事項を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03168