新しいお菓子の作り方

• タイトルヨミ: アタラシイオカシノツクリカタ
• サブタイトル: 「しなくていいこと」がたくさんあった!
• サブタイトルヨミ: シナクテイイコトガタクサンアッタ
• 著編者等／著者名等: 江口和明‖著
• 統一著者名: 江口和明
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エグチカズアキ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.1
• 大きさ: 127p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65,
• ISBN: 978-4-04-897472-1
• マークNo: TRC23001424
• タイトルコード: 1000001564246
• 資料番号: 010455095
• 請求記号: 596.65/ｴｸ ｱ
• 内容紹介: 混ぜすぎてもいい! 分けて入れなくてもいい! 人気パティシエ・ショコラティエの江口和明が、お菓子作りで「しなくてもいい」技を紹介し、お店のような出来栄えに仕上がる独自のレシピを提案する。全50レシピを収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3