村上祥子おいしさの極意

• タイトルヨミ: ムラカミサチコオイシサノゴクイ
• 著編者等／著者名等: 村上祥子‖著
• 統一著者名: 村上祥子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラカミサチコ
• 出版者: 東京書籍
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.2
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-487-81642-2
• マークNo: TRC23003648
• タイトルコード: 1000001567219
• 資料番号: 010630374
• 請求記号: 596/ﾑﾗ ﾑ
• 内容紹介: 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0