ひみつの町中華レシピ

• タイトルヨミ: ヒミツノマチチュウカレシピ
• サブタイトル: 東京・大阪名店の味が再現できる!
• サブタイトルヨミ: トウキョウオオサカメイテンノアジガサイゲンデキル
• 著編者等／著者名等: 朝日新聞出版‖編著
• 統一著者名: 朝日新聞出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサヒシンブンシュッパン
• 出版者: 朝日新聞出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.2
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22,
• ISBN: 978-4-02-334065-7
• マークNo: TRC23004709
• タイトルコード: 1000001568805
• 資料番号: 010402238
• 請求記号: 596.22/ｱｻ ﾋ
• 内容紹介: 東京・大阪の町中華の名店レシピと、長きにわたって愛され続ける名店をガイド。町中華のオムライスとカレーの旨さの秘密や、北尾トロ×下関マグロの特別対談も収録。データ：2022年10〜12月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0