農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ

• タイトルヨミ: ノウカガオシエルウマイコメニシアゲルカンソウモミスリセイマイノコツ
• 著編者等／著者名等: 農文協‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2023.2
• 大きさ: 111p
• 件名: 米
• 分類: 616.29,616.29,
• ISBN: 978-4-540-22214-6
• マークNo: TRC23008226
• タイトルコード: 1000001574703
• 資料番号: 010303253
• 請求記号: 616.29/ﾉｳ ﾉ
• 内容紹介: 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161