日本の自然をいただきます

• タイトルヨミ: ニホンノシゼンオイタダキマス
• サブタイトル: 山菜・海藻をさがす旅
• サブタイトルヨミ: サンサイカイソウオサガスタビ
• シリーズ名: 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-9
• シリーズ名ヨミ: アキショボウホンヤクノンフィクションシリーズ4-9
• 著編者等／著者名等: ウィニフレッド・バード‖著 上杉隼人‖訳
• 統一著者名ヨミ: Bird Winifred
• 統一著者名: 上杉隼人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: バードウィニフレッド ウエスギハヤト
• 出版者: 亜紀書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.3
• 大きさ: 314p
• 件名: 食生活-日本 山菜 海そう
• 分類: 383.81,383.81,
• ISBN: 978-4-7505-1782-7
• マークNo: TRC23009189
• タイトルコード: 1000001576293
• 資料番号: 010409597
• 請求記号: 383.81/ﾊﾄ ﾆ
• 一般注記: 原タイトル：Eating wild Japan
• 内容紹介: 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03IF4