思い出ごはん

• タイトルヨミ: オモイデゴハン
• シリーズ名: PHP文芸文庫 ひ11-3
• シリーズ名ヨミ: ピーエイチピーブンゲイブンコ ヒ-11-3
• 著編者等／著者名等: PHP研究所‖編
• 統一著者名: PHP研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ピーエイチピーケンキュウジョ
• 出版者: PHP研究所
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.3
• 大きさ: 259p
• 件名: 随筆-随筆集
• 分類: 914.68,914.68
• ISBN: 978-4-569-90294-4
• マークNo: TRC23009544
• タイトルコード: 1000001576620
• 資料番号: 010303923
• 請求記号: B914.68/ﾋｴ ｵ
• 内容細目: 祖父が愛したシュパーゲル 母が作った幻の卵焼き 父へのポークソテー 手作りのお節料理 あの夜の寄せ鍋 息子が作った卵焼き 父の手料理 じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの 母に食べさせたかった手作りクッキー 母への想いを手料理に込めて 1日たった脂身の多いトンカツ2切れと卵かけごはん 祖母のラーメン ケニアのケニヤジ ピーマン入りのミートソース 味の記憶のリピート 食卓の上の四季 生まれ変わっても唐揚げ 具なしみそ汁 死ぬほど不味い給食 パンのひみつ 母とわたしの昼ごはん 泣き虫のマカロニグラタン バタートースト 庭バーベキュー アウェイに弱い主夫 食前食後の言葉 具なし茶わん蒸しができるまで 煮魚の味 厚切りのバタートースト ヒマラヤの豆汁定食 食べられないもの 卓袱台の花畑 祖母のさば缶寿司 波音ガパオ ベビードーナツは変わらない 冷えたコロッケ 失われた八宝菜 「ゴッドファーザー」のトラウマニョッキ 懐かしい未来のごはん 手料理とDNA 夢が叶ったその先に お金では買えない味 新しい味 古都の舞台裏での腹ごしらえ 最後のおせち料理 enjoy 命のおいなりさん 懐かしの築地飯 強右衛門、最後の食事 最後のお弁当 ビワの実ぷかぷか もう会えない味 叔母のハンバーグ 母からもらったパンの基 さくさくもっちりハムスイコ それぞれのインスタント・ラーメン おばちゃんが運んできた味 忘れられないごはん 思い出の味 肉じゃが東西二刀流 わが家のハンバーグ 好き嫌いがあっても… 最高のスパイスと至高の魚料理 京街中華バイト学生考 冷っ汁、その光と影 贅沢な貧乏旅行 「まだまだやれるで!」おばあのカレー 大きな丸いおにぎり 無敵な炊き込みご飯 世界に一つの家庭料理 はじめてのキャッチ&イート 祖母のコロッケ うどんの記憶と、感情 受け継がれるお節料理 さりげないサンドウィッチ
• 内容紹介: 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出…。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴った文庫オリジナルエッセイ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GC0