麴の甘酒図鑑

• タイトルヨミ: コウジノアマザケズカン
• サブタイトル: 元気をつくる!
• サブタイトルヨミ: ゲンキオツクル
• 著編者等／著者名等: 藤井寛‖著
• 統一著者名: 藤井寛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジイヒロシ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.4
• 大きさ: 239p
• 件名: 甘酒
• 分類: 588.51,588.51
• 郷土件名: 511812200000000
• ISBN: 978-4-07-452676-5
• マークNo: TRC23013201
• タイトルコード: 1000001582153
• 資料番号: 010630192
• 請求記号: 588.51/ﾌｼ ｺ
• 内容紹介: 全国のおいしい「麴の甘酒」164品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03158