世界の食卓から社会が見える

• タイトルヨミ: セカイノショクタクカラシャカイガミエル
• 著編者等／著者名等: 岡根谷実里‖著
• 統一著者名: 岡根谷実里
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オカネヤミサト
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.4
• 大きさ: 311p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8,383.8,
• ISBN: 978-4-479-39402-0
• マークNo: TRC23015750
• タイトルコード: 1000001585700
• 資料番号: 010415321
• 請求記号: 383.8/ｵｶ ｾ
• 内容紹介: ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GE2