持続可能な社会における食料問題

• タイトルヨミ: ジゾクカノウナシャカイニオケルショクリョウモンダイ
• サブタイトル: 日本の農業と食生活を持続するために
• サブタイトルヨミ: ニホンノノウギョウトショクセイカツオジゾクスルタメニ
• 著編者等／著者名等: 橋本直樹‖著
• 統一著者名: 橋本直樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハシモトナオキ
• 出版者: 筑波書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.4
• 大きさ: 7,148p
• 件名: 日本-農業 食糧問題 食生活 持続可能な開発
• 分類: 612.1,612.1,
• ISBN: 978-4-8119-0649-2
• マークNo: TRC23016956
• タイトルコード: 1000001588302
• 資料番号: 010430536
• 請求記号: 612.1/ﾊｼ ｼ
• 内容紹介: 日本の農業と食生活を続けるために、持続可能な社会への転換を迫られている。「なぜ食料を増産することが困難になったのか」「農と食の分野における環境対策」などのテーマで、未来における食と農の在り方を論じる。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161