米菓に生き、ふるさと新潟を愛して

• タイトルヨミ: ベイカニイキフルサトニイガタオアイシテ
• 著編者等／著者名等: 古泉肇‖著
• 統一著者名: 古泉肇
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コイズミハジメ
• 出版者: 農政調査委員会 [新潟日報メディアネット(発売)]
• 出版地: 東京 [新潟]
• 出版年: 2023.2
• 大きさ: 243p
• 件名: 古泉 肇
• 分類: 289.1,289.1,
• ISBN: 978-4-86132-824-4
• マークNo: TRC23019542
• タイトルコード: 1000001591181
• 資料番号: 010631596
• 請求記号: 289.1/ｺｲ ﾍ
• 内容紹介: 亀田郷が生んだ亀田製菓を率いた日々-。米菓で有名な亀田製菓の元会長、食の新潟国際賞財団ファウンダーの古泉肇が、沼田を豊穣の大地に変えた先人の志を継ぎ、地域と歩んできた80年の半生を振り返る。座談会も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JI7