フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ

• タイトルヨミ: フランスノダイドコロカラマナブオトナノミニマルレシピ
• サブタイトル: 必要最低限で愉しむ料理術
• サブタイトルヨミ: ヒツヨウサイテイゲンデタノシムリョウリジュツ
• 著編者等／著者名等: 上田淳子‖著
• 統一著者名: 上田淳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエダジュンコ
• 出版者: 世界文化ブックス 世界文化社(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2023.6
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23,
• ISBN: 978-4-418-23304-5
• マークNo: TRC23021447
• タイトルコード: 1000001594858
• 資料番号: 100879352
• 請求記号: 596.23/ｳｴ ﾌ
• 内容紹介: 道具は1つ、調理法も2つだけ! フランスマダムの手法を取り入れ、材料も手間も必要最低限でふだんの食事を気負わず作れる、日本の食材を使ったフランス的な料理のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0