米粉の料理とおやつ

• タイトルヨミ: コメコノリョウリトオヤツ
• サブタイトル: 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
• サブタイトルヨミ: マイニチノリョウリヤトクベツナヒノオカシムカシナガラノオヤツモ
• シリーズ名: うかたまBOOKS
• シリーズ名ヨミ: ウカタマブックス
• 著編者等／著者名等: 農山漁村文化協会‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2023.7
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 菓子 米粉
• 分類: 596.3,596.3,
• ISBN: 978-4-540-23140-7
• マークNo: TRC23029473
• タイトルコード: 1000001607047
• 資料番号: 100900398
• 請求記号: 596.3/ﾉｳ ｺ
• 一般注記: 2023年1月刊の再刊
• 内容紹介: クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1