よくわかる栄養学の基本としくみ

• タイトルヨミ: ヨクワカルエイヨウガクノキホントシクミ
• シリーズ名: 図解入門メディカルサイエンスシリーズ
• シリーズ名ヨミ: ズカイニュウモンメディカルサイエンスシリーズ
• 著編者等／著者名等: 中屋豊‖著
• 統一著者名: 中屋豊
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカヤユタカ
• 出版者: 秀和システム
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.8
• 大きさ: 350p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55,
• ISBN: 978-4-7980-6996-8
• マークNo: TRC23031587
• タイトルコード: 1000001611470
• 資料番号: 010668929
• 請求記号: 498.55/ﾅｶ ﾖ
• 内容紹介: 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素のはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。高齢者の栄養問題を取り上げた第2版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0