共食と孤食

• タイトルヨミ: キョウショクトコショク
• サブタイトル: 50年の食生態学研究から未来へ
• サブタイトルヨミ: ゴジュウネンノショクセイタイガクケンキュウカラミライエ
• 著編者等／著者名等: 足立己幸‖著 衞藤久美‖著 足立己幸‖編
• 統一著者名: 足立己幸 衞藤久美 足立己幸
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アダチミユキ エトウクミ アダチミユキ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.8
• 大きさ: 303p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5,
• ISBN: 978-4-7895-5006-2
• マークNo: TRC23032840
• タイトルコード: 1000001612634
• 資料番号: 010668978
• 請求記号: 498.5/ｱﾀ ｷ
• 内容紹介: 「共食」「孤食」の本質を改めて問うとともに、著者らの生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、誰ひとり取り残さない食の未来を考える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0