豆乳

• タイトルヨミ: トウニュウ
• サブタイトル: からだを整える基本の食材
• サブタイトルヨミ: カラダオトトノエルキホンノショクザイ
• 著編者等／著者名等: ウーウェン‖著
• 統一著者名: 呉雯
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウーウェン
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.9
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理 豆乳
• 分類: 596.3,596.3,
• ISBN: 978-4-391-15902-8
• マークNo: TRC23034391
• タイトルコード: 1000001615665
• 資料番号: 010673986
• 請求記号: 596.3/ｳｳ ﾄ
• 一般注記: 「ウー・ウェンの豆乳三昧」(2010年刊)の改題,新規レシピと新たな取材を加え再編集
• 内容紹介: 豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1