野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピ

• タイトルヨミ: ヤサイニマホウガカカルジュウノルールトヒャクノレシピ
• 著編者等／著者名等: Tomoki‖著
• 統一著者名: Tomoki
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トモキ
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.10
• 大きさ: 158p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37,
• ISBN: 978-4-479-92166-0
• マークNo: TRC23036539
• タイトルコード: 1000001619003
• 資料番号: 100918432
• 請求記号: 596.37/ﾄﾓ ﾔ
• 内容紹介: シンプルな調味で野菜がごちそうに! 豚しゃぶ×ビーツのマリネ、鶏のから揚げ×キャロットラペ…。食材×食材、食材×調味料の新しい掛け算で未知の「おいしい」を生み出す著者が、インスタグラムで人気のレシピを公開する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1