石原洋子の作りやすい和食

• タイトルヨミ: イシハラヒロコノツクリヤスイワショク
• サブタイトル: だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味
• サブタイトルヨミ: ダシオツカワナクテモオイシイマイニチタベタクナルアジ
• 著編者等／著者名等: 石原洋子‖著
• 統一著者名: 石原洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシハラヒロコ
• 出版者: ワン・パブリッシング
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.10
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21
• ISBN: 978-4-651-20350-8
• マークNo: TRC23037264
• タイトルコード: 1000001620317
• 資料番号: 010673903
• 請求記号: 596.21/ｲｼ ｲ
• 内容紹介: だしをとらなくても、おいしい和食は作れます! 鶏もも肉とれんこんのこってり煮、めかじきの照り焼き、大鉢茶碗蒸し、五目炊き込みご飯など、基本調味料だけを使った、素材本来の味が引き立つ和食のレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0