塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 寺田聡美‖著 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年 | 2023.10 |
| 内容紹介 | 創業350周年の造り酒屋「寺田本家」が、塩麴・酒粕・甘酒を使ったおつまみレシピを紹介します。塩麴と甘酒で作るノンアルコールドリンクや、デザートも収録。日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う絶品レシピが満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | シオコウジサケカスアマザケデツクルテラダホンケノオツマミテチョウ |
| 著編者等／著者名等 | 寺田聡美‖著 |
| 統一著者名 | 寺田聡美 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | テラダサトミ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2023.10 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 料理 麴かび 酒かす 甘酒 |
| 分類 | 596,596 |
| 郷土件名 | 511812200000000 |
| ISBN | 978-4-259-56773-6 |
| マークNo | TRC23040209 |
| タイトルコード | 1000001624804 |
| 資料番号 | 010676310 |
| 請求記号 | 596/ﾃﾗ ｼ |
| 内容紹介 | 創業350周年の造り酒屋「寺田本家」が、塩麴・酒粕・甘酒を使ったおつまみレシピを紹介します。塩麴と甘酒で作るノンアルコールドリンクや、デザートも収録。日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う絶品レシピが満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03CD2 |
