八百屋の野菜採集記

• タイトルヨミ: ヤオヤノヤサイサイシュウキ
• サブタイトル: 「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
• サブタイトルヨミ: ミルシルタベルデタノシムシュンヤサイトレシピ
• 著編者等／著者名等: 尾辻あやの‖著
• 統一著者名: 尾辻あやの
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オツジアヤノ
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.11
• 大きさ: 191p
• 件名: 蔬菜 料理-野菜
• 分類: 626,626,
• ISBN: 978-4-479-92167-7
• マークNo: TRC23041160
• タイトルコード: 1000001626402
• 資料番号: 100939891
• 請求記号: 626/ｵﾂ ﾔ
• 内容紹介: 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GC0