給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑

• タイトルヨミ: キュウショクニデテクルサカナトニクノキリミズカン
• 著編者等／著者名等: こどもくらぶ‖編
• 統一著者名: こどもくらぶ編集部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コドモクラブヘンシュウブ
• 出版者: あすなろ書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.11
• 大きさ: 63p
• 件名: 水産物 肉・肉製品
• 分類: 667,667,
• ISBN: 978-4-7515-3149-5
• マークNo: TRC23043488
• タイトルコード: 1000001629629
• 資料番号: 100929439
• 請求記号: 667/ｺｷ
• 内容紹介: サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC6