アジアの煮込み

• タイトルヨミ: アジアノニコミ
• 著編者等／著者名等: ワタナベマキ‖著
• 統一著者名: ワタナベマキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.11
• 大きさ: 87p
• 件名: 料理(アジア)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-391-16069-7
• マークNo: TRC23044021
• タイトルコード: 1000001630725
• 資料番号: 010682433
• 請求記号: 596.22/ﾜﾀ ｱ
• 内容紹介: 台湾の三杯鶏、韓国のタッカンマリ、インドのサンバル…。サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮、カレーやスープまで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込み64品のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1