まだ知られていない物語のあるお菓子

• タイトルヨミ: マダシラレテイナイモノガタリノアルオカシ
• サブタイトル: フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ
• サブタイトルヨミ: フランスノチホウデデアッタソボクナオカシノレシピ
• 著編者等／著者名等: 下園昌江‖著
• 統一著者名: 下園昌江
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シモゾノマサエ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.11
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-579-21449-5
• マークNo: TRC23044236
• タイトルコード: 1000001630927
• 資料番号: 010682763
• 請求記号: 596.65/ｼﾓ ﾏ
• 内容紹介: フランスの地方には、その地に伝わるエピソードや宗教行事、土地の産物にまつわる、さまざまな「物語のあるお菓子」が存在する。フランスの地方を巡るお菓子の旅の中で出会った、素朴なお菓子のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0