経済学レシピ

• タイトルヨミ: ケイザイガクレシピ
• サブタイトル: 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
• サブタイトルヨミ: クイシンボウケイザイガクシャガオクラオタベナガラシホンシュギトジユウオカンガエタ
• 著編者等／著者名等: ハジュン・チャン‖著 黒輪篤嗣‖訳
• 統一著者名ヨミ: Chang Ha-Joon
• 統一著者名: 黒輪篤嗣
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チャンハジュン クロワアツシ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.12
• 大きさ: 275,20p
• 件名: 経済学
• 分類: 331.04,331.04
• ISBN: 978-4-492-31554-5
• マークNo: TRC23045024
• タイトルコード: 1000001632404
• 資料番号: 010683142
• 請求記号: 331.04/ﾁﾔ ｹ
• 一般注記: 原タイトル：Edible economics
• 内容紹介: コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BF3