粕汁の本はじめました

• タイトルヨミ: カスジルノホンハジメマシタ
• 著編者等／著者名等: 松鳥むう‖著
• 統一著者名: 松鳥むう
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツトリムウ
• 出版者: 西日本出版社
• 出版地: 吹田
• 出版年: 2023.12
• 大きさ: 163p
• 件名: 汁物 酒かす
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-908443-77-0
• マークNo: TRC23045249
• タイトルコード: 1000001632622
• 資料番号: 010688091
• 請求記号: 596/ﾏﾂ ｶ
• 内容紹介: 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1