マージナル・フーディー・ツアー
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | マージナル・フーディー・ツアー |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | サラーム海上‖著 |
| 出版者 | 阿佐ケ谷書院 |
| 出版年 | 2023.12 |
| 内容紹介 | イスタンブルのミシュラン星付き店、オスロの新北欧料理、ポルトガルの海鮮雑炊、バリ島のバビ・グリン…。日本で知られていない料理が満載のオールカラー食紀行。webマガジン『TABILISTA』連載を加筆し書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | マージナル・フーディー・ツアー |
|---|---|
| タイトルヨミ | マージナルフーディーツアー |
| 著編者等／著者名等 | サラーム海上‖著 |
| 統一著者名 | サラーム海上 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | サラーム ウナガミ |
| 出版者 | 阿佐ケ谷書院 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2023.12 |
| 大きさ | 351p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596.04,596.04 |
| ISBN | 978-4-911197-00-4 |
| マークNo | TRC24000050 |
| タイトルコード | 1000001640736 |
| 資料番号 | 010716264 |
| 請求記号 | 596.04/ｻﾗ ﾏ |
| 内容紹介 | イスタンブルのミシュラン星付き店、オスロの新北欧料理、ポルトガルの海鮮雑炊、バリ島のバビ・グリン…。日本で知られていない料理が満載のオールカラー食紀行。webマガジン『TABILISTA』連載を加筆し書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03UA0 |
