野菜のレシピ事典

• タイトルヨミ: ヤサイノレシピジテン
• サブタイトル: どんな野菜も10分で新しい味になる
• サブタイトルヨミ: ドンナヤサイモジップンデアタラシイアジニナル
• 著編者等／著者名等: miki‖著
• 統一著者名: miki
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミキ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.1
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-04-606639-8
• マークNo: TRC24000855
• タイトルコード: 1000001641490
• 資料番号: 010716348
• 請求記号: 596.37/ﾐｷ ﾔ
• 内容紹介: 同じ野菜でも部位ごとに使い方を変えたり、切り方を変えたりするだけで、食感や風味の異なる新しい味が生まれる! 電子レンジやフライパン1つで、ほぼ10分以内に作れる野菜を使った簡単レシピを多数紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0