スパイスハンターの世界カレー紀行

• タイトルヨミ: スパイスハンターノセカイカレーキコウ
• 著編者等／著者名等: 水野仁輔‖著 ジンケ・ブレッソン‖写真
• 統一著者名: みずのじんすけ ジンケ・ブレッソン
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミズノジンスケ ジンケ ブレッソン
• 出版者: 産業編集センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.2
• 大きさ: 223p
• 件名: カレー
• 分類: 383.8,383.8
• ISBN: 978-4-86311-397-8
• マークNo: TRC24005451
• タイトルコード: 1000001648185
• 資料番号: 010717353
• 請求記号: 383.8/ﾐｽ ｽ
• 内容紹介: ショッキングピンクのカレー、苔が決め手のインド人街のカレー…。記録写真家でもあるカレーの伝道師が、22カ国を旅して出会った究極のカレーとスパイスを、写真とともに語る。旅先で印象に残った料理33のレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138