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カレー移民の謎

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タイトル カレー移民の謎
著編者等/著者名等 室橋裕和‖著
出版者 集英社
出版年 2024.3
内容紹介 日本のいたるところで見かける格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営で、どの店も同じメニューなのはなぜか? 「インネパ」と呼ばれるこれらの店が日本で増殖していった謎を追ったノンフィクション。
種別 図書
タイトル カレー移民の謎
タイトルヨミ カレーイミンノナゾ
サブタイトル 日本を制覇する「インネパ」
サブタイトルヨミ ニホンオセイハスルインネパ
シリーズ名 集英社新書 1208 集英社新書ノンフィクション
シリーズ名ヨミ シュウエイシャシンショ 1208 シュウエイシャシンショノンフィクション
著編者等/著者名等 室橋裕和‖著
統一著者名 室橋裕和
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ムロハシヒロカズ
出版者 集英社
出版地 東京
出版年 2024.3
大きさ 334p
件名 ネパール人(日本在留) 外国人労働者 飲食店 カレー
分類 334.41,334.41
ISBN 978-4-08-721308-9
マークNo TRC24010905
タイトルコード 1000001657482
資料番号 100981315
請求記号 S334.41/ムロ カ
内容紹介 日本のいたるところで見かける格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営で、どの店も同じメニューなのはなぜか? 「インネパ」と呼ばれるこれらの店が日本で増殖していった謎を追ったノンフィクション。
種別 図書
配架場所 03133

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