南イタリアの食とテリトーリオ

• タイトルヨミ: ミナミイタリアノショクトテリトーリオ
• サブタイトル: 農業が社会を変える Territorio Enogastronomia Km 0 Autoctono
• サブタイトルヨミ: ノウギョウガシャカイオカエル テリトーリオエノガストロノミアキロメトロゼロオウトクトノ
• シリーズ名: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 26
• シリーズ名ヨミ: ホウセイダイガクイノベーションマネジメントケンキュウセンターソウショ 26
• 著編者等／著者名等: 木村純子‖編著 陣内秀信‖編著
• 統一著者名: 木村純子 陣内秀信
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キムラジュンコ ジンナイヒデノブ
• 出版者: 白桃書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.3
• 大きさ: 6,283p
• 件名: 農村計画 農村-イタリア
• 分類: 611.1537,611.1537
• ISBN: 978-4-561-66249-5
• マークNo: TRC24014076
• タイトルコード: 1000001663077
• 資料番号: 100978329
• 請求記号: 611.153/ｷﾑ ﾐ
• 内容紹介: グローバル化に対抗し、南イタリアの地で奮励努力する<農>の生産者たちの思いと活動を、フィールド調査を通してヴィヴィッドに描く。日本の農村再生に邁進する人々に贈る新文明論。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161