やさしい梅しごと

• タイトルヨミ: ヤサシイウメシゴト
• サブタイトル: 今年からは手作り派
• サブタイトルヨミ: コトシカラワテズクリハ
• 著編者等／著者名等: 福光佳奈子‖著
• 統一著者名: 福光佳奈子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクミツカナコ
• 出版者: 食べもの通信社 合同出版(発売)
• 出版地: 東京 [小金井]
• 出版年: 2024.5
• 大きさ: 117p
• 件名: 料理 うめ(梅)
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-7726-7719-6
• マークNo: TRC24018016
• タイトルコード: 1000001670356
• 資料番号: 100986652
• 請求記号: 596.3/ﾌｸ ﾔ
• 内容紹介: 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1