ボナペティ!おいしいフランス巡り

• タイトルヨミ: ボナペティオイシイフランスメグリ
• 著編者等／著者名等: 菖本幸子‖著
• 統一著者名: 菖本幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショウモトサチコ
• 出版者: 産業編集センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.6
• 大きさ: 183p
• 件名: 料理(西洋)-フランス フランス-紀行・案内記
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-86311-409-8
• マークNo: TRC24022686
• タイトルコード: 1000001678352
• 資料番号: 010779130
• 請求記号: 596.23/ｼﾖ ﾎ
• 内容紹介: 薪釜のクロワッサン、アルザスの煮込みベッコフ、マントネーズ…。素顔のフランスを召し上がれ! 美食の国・フランスの全13地域圏で、四季折々のテロワール(地元ごはん&ワイン)を探す食旅フォトエッセイ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5