農家が教えるわくわくニンニクつくり

• タイトルヨミ: ノウカガオシエルワクワクニンニクツクリ
• サブタイトル: 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで
• サブタイトルヨミ: ヒンシュサイバイカラハニンニクニンニクノメクロニンニクニンニクランオウマデ
• 著編者等／著者名等: 農文協‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2024.6
• 大きさ: 127p
• 件名: にんにく
• 分類: 626.54,626.54
• ISBN: 978-4-540-24135-2
• マークNo: TRC24023198
• タイトルコード: 1000001678842
• 資料番号: 100997949
• 請求記号: 626.54/ﾉｳ ﾉ
• 内容紹介: 早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162